Profesión - Nariz

Entrevistado: Elena Olkhovskaya y Nirmal Hanna

Conocimos a Thierry Wasser en Dubai, donde voló con una historia sobre la última novedad de la famosa casa francesa Guerlain: el perfume para hombres Guerlain Homme. Parecería tan interesante? Nada Excepto, quizás, el hecho de que la historia de Guerlain House tiene alrededor de 200 años, y muchas generaciones de perfumistas guardan cuidadosamente los secretos para crear los perfumes más exquisitos de esta marca, pasándolos de boca en boca. Sí, el hecho de que la profesión de Thierry no es del todo común. Él es la "nariz" de Guerlain House, y hoy su increíble sentido del olfato está detrás de la creación de todas las nuevas fragancias de esta legendaria marca.

Thierry admite que heredó el manto del maestro de perfumería del propio Jean Paul Guerlain, a quien llama solo un "maestro". El sentimiento de admiración por su mentor atraviesa nuestra conversación, y Thierry revela varios episodios de su biografía, que permiten comprender cuánto adoptó el estudiante de una persona tan interesante como Jean Paul Guerlain.

Junto con Thierry, Elizabeth Sirot, directora de Guerlain House for International Public Relations and the Press, voló a Dubai. Elizabeth es solo una enciclopedia ambulante, lista para dar información momentánea sobre todo lo que, de una forma u otra, está conectado con la marca Guerlain. Esta enérgica dama ha estado trabajando en la compañía durante varias décadas, y probablemente no hay casi nada que no sepa sobre toda una galaxia de espíritus o sobre personas que están llenas de la historia de la compañía. Este increíble dúo resultó estar en Dubai, antes de ir a Kuwait y luego regresar a París.

Thierry, en el momento de nuestro conocimiento, trabajó en la empresa durante solo cuatro meses, pero su relación con House Guerlain comenzó mucho antes de eso, incluso cuando el joven Thierry estaba estudiando una profesión tan difícil y rara: la "nariz".

Nacido en Montreux, a orillas del lago de Ginebra en Suiza, Thierry creció entre vastos prados. Fue allí donde comenzó a surgir su pasión por estudiar hierbas y aromas vegetales. "Siempre disfruté mi camino a la escuela más que estudiar en él", admite Thierry con una sonrisa, "y también me encantaba recoger hierbas de la misma manera que otros muchachos de mi clase coleccionaban tarjetas de fútbol". A los 20 años, Thierry fue educado como botánico. Un día se encontró con un artículo en una revista local sobre la compañía suiza Givaudan, el mayor productor de sabores y aditivos aromáticos, y al mismo tiempo se dio cuenta de que la perfumería se convertiría en el negocio de su vida. Thierry hizo una cita con Jean Hadorn, director de la Escuela de Perfumes, y en 1981 comenzó a tomar clases en el curso. Después de seis años de estudio, recibió la especialidad "Perfumista de aromas delicados" en Givaudan, París.

Después de graduarse, Thierry viajó con Dior durante nueve años completos a Nueva York y regresó a París después del lanzamiento de Dior Addict.

"Guerlain House es el pináculo del arte del perfume", dice Thierry. - "Incluso en Givaudan, los ingredientes de sus aromas se clasificaron cuidadosamente. ¡Pero aquí! Cuando accidentalmente miré en el refrigerador en el que estaban almacenados, volé fresco de los jefes. Colgaron una cerradura en el refrigerador y tenían estrictamente prohibido acercarse a él. otra vez que cargué Vetvier, la fragancia Guerlain más vendida en la máquina de análisis, me atraparon nuevamente. ¡Hubo un grito! " Después de estas historias, ha llegado el momento de nuestras preguntas y respuestas a Thierry, en el que intentó descubrir el secreto de los fuertes lazos y la total adoración de Jean Paul Guerlain y contar cómo se convirtió en la "nariz" de esta legendaria casa de moda.

Thierry, ¿cómo te sentiste al convertirte en la "nariz" de una marca de perfumes tan famosa y recibir la bendición del propio Jean Paul Guerlain?

La primera es una responsabilidad aterradora. Anteriormente, solo trabajaba en el departamento, y no debería haber tomado esa decisión. ¡Ahora, toda esta carga está sobre mis hombros! Jean-Paul es un genio absoluto, y cada perfume de la compañía contiene su letra en su interior.

¿Cuándo se lanzó la fragancia Guerlain Homme que presentaste en Dubai?

Se introdujo por primera vez en septiembre de 2008. Sin embargo, ya hablé de él en junio, cuando celebramos el 180 aniversario de la Casa Guerlain. Tuve y tengo que trabajar duro. Además de crear un nuevo producto, quiero reorganizar el laboratorio y reestructurar el trabajo de los departamentos para asegurar la sostenibilidad y la viabilidad de la marca.

¿Qué es lo más emocionante de tu profesión?

Hasta ahora no puedo controlar la mezcla de aromas y la creación de un nuevo producto. Hoy formo parte de una marca y todos los procesos están interconectados. Es una verdadera magia ser el perfumista de una compañía tan legendaria, compartir y transmitir sus sentimientos a través del aroma y crear sus propias interpretaciones de los deseos del "maestro".

¿Cómo visualizas un perfume? ¿Cómo se crea el concepto de nuevos espíritus?

El perfume es un mensaje en una botella. Tengo que hablar con muchos de los ingredientes, leer su significado secreto, y luego comienzan a inspirarte. Una inspiración también puede ser alguna situación o una conversación fugaz. Cualquier cosa puede convertirse en perfume. Traducimos los estados de ánimo humanos en aromas. Cualquier perfume debe ser una expresión de sentimientos, un olor parpadeante o incluso un pensamiento. Jean Paul, un verdadero maestro, sabía cómo hacerlo mejor que nadie. Tal vez esta fue una expresión de su amor, que tenía por su mujer, lo que llevó a la creación de espíritus divinos. Todo salió y viene del corazón.

Hoy en día, los especialistas en marketing generalmente proporcionan una breve historia y solicitan crear un producto dentro de su marco. Afortunadamente, en Guerlain, que tiene un maestro, somos los primeros en crear perfumes. El marketing llega después.

Desde su punto de vista, ¿qué hace que los perfumes sean malos o buenos?

Esta es una pregunta muy difícil. A veces el mercado no está listo para aceptar algo nuevo y diferente de lo que ya era. Entonces la gente dice que los perfumes son malos. Por ejemplo, nuestros legendarios perfumes Shalimar, lanzados por primera vez en 1921, no atrajeron en absoluto al público de entonces. Sin embargo, cuando el Sr. Guerlain invitó a su esposa a un crucero por el océano, y Madame Guerlain apareció en una recepción nocturna en la nube de estos espíritus, todos alrededor comenzaron a hablar con entusiasmo sobre el nuevo producto. Al regresar la pareja de un crucero a París, el perfume Shalimar fue reintroducido en el mercado en 1925 y se convirtió en el éxito indiscutible de la década de 1920. A veces, alguien tiene que empujar un producto para permitir que se entienda.

Otra fragancia: Derby, creada en 1983, no recibió ninguna crítica. Resultó que su hora aún no había llegado. Él apareció demasiado temprano. Hoy es uno de los más vendidos de Guerlain. Creo que no hay malos sabores. Simplemente creando nuevos espíritus, es como jugar cara y cruz, nunca se sabe cuáles son las posibilidades ...

¿Quién es tu guía espiritual?

Su vida y carrera a menudo dependen de encuentros al azar. Estoy muy agradecido con la gente que me dirigió. Cuando tenía 16 años, mi maestra comenzó a mostrarme diferentes hierbas, hablar sobre ellas. Habiendo comenzado a trabajar a esta edad, me fue muy mal en la escuela ordinaria. Me dio la oportunidad de explorar un nuevo campo de actividad para mí. Sin embargo, la botánica es una especialización muy estrecha. En ese momento, dos compañías: Femenich y Givaudan producían aromas. Solicité un trabajo en ambos y luego me invitaron a una entrevista. Justo en la fábrica de Givaudan, pasé la prueba de olor y conseguí un trabajo. Hoy en mi vida tengo a Jean Paul Guerlain. El que respeta a los mayores recibe recompensas inesperadas como resultado.

Mencionaste que para crear nuevas fragancias, necesitas dos.

Este es un trabajo que requiere total privacidad. La fragancia está en una hoja de papel en forma de fórmula, y usted está en el laboratorio con usted mismo. Entonces necesitas abrir a alguien. Para esta fragancia, Guerlain Homme, quería combinar notas frescas con notas cálidas, y en algún momento me detuve. Jean Paul entró en el laboratorio y le dejé oler la muestra. Él dijo: "Añadir ruibarbo". Y eso es todo. Solo el resultado fue sorprendente. El perfume fue excelente. Conclusión: cuando estés en un callejón sin salida, olvídate del orgullo, busca la ayuda de un maestro.

Se sabe que en Francia los perfumes árabes tradicionales se venden bien. ¿Por qué piensas eso?

Si lo es Se abrieron dos boutiques especializadas en el centro de París. La demanda de sus productos es muy alta. Además, en Francia cada año hay muchos turistas de la región del Medio Oriente que compran mucho. Para mí, como perfumista, es imposible pasar por una tienda que vende oud o bahur (incienso árabe). Simplemente atraen el misticismo oriental. Una persona de Arabia Saudita le dio a mi amiga una botella de oud, y ahora ella me pide que cree un sabor basado en eso que a los franceses les gustaría.

Entonces, ¿puedes esperar la aparición en los perfumes House of Guerlain con notas orientales?

La cultura árabe se extiende muy rápidamente por todo el mundo. Me gusta mucho el incienso árabe, además me encantan las rosas. Por lo tanto, sí, es necesario. Tal vez sea una colección privada o alguna edición limitada. Aún no lo sé Con 180 años, Guerlain todavía está abierto a nuevas ideas.

¿En qué estás trabajando ahora?

Esto es un secreto

¿Qué mercados son esenciales para los perfumes Guerlain?

Los mayores consumidores de nuestros perfumes son Francia, Rusia y Oriente Medio. Nuestros productos para el cuidado de la piel son extremadamente populares en Japón.

¿Qué perfumes prefieren las mujeres rusas?

Creo que realmente aman las fragancias clásicas de Guerlain: Shalimar, L'Instant Magic, Insolence. Sus mujeres tienen una delicada sensación de aromas y muchas pueden seleccionarlas con precisión. También me parece que muchos de nuestros perfumes "suenan" perfectamente en invierno, en las heladas, cuando una dama está envuelta en una nube con un abrigo de piel.

¿Qué perfumes te gustan personalmente?

Me encanta Habit Rouge y Vetvier. Pero cuando hace calor afuera, uso Guerlain Homme. Por lo general, el "maestro" Jean Paul Guerlain usa Habit Rouge, y yo uso Vetvier.

¿Cuál es el secreto del éxito de Guerlain?

En la producción de productos únicos para el cuidado de la piel, perfumes y maquillaje. Siempre seguimos nuestros sentimientos y deseos, y solo entonces consideramos los aspectos de marketing. Este secreto ha permitido a la empresa trabajar con éxito durante 180 años, y nos lleva más lejos. En el futuro queremos prestar más atención a los perfumes. Pero, si crea perfumes sobre la base de una breve historia recibida de especialistas en marketing, seguirán siendo una breve historia. Para que la fragancia viva a través de los siglos, debes poner toda tu alma en ella.

Un poco de historia

Guerlain House fue fundada en 1828 cuando Pierre-Francois Pascal Guerlain abrió su primera tienda de perfumes en Rue de Ravioli, 42. Como fundador de la compañía y perfumista, él mismo creó perfumes. En este trabajo, fue ayudado por sus hijos, Amy y Gabriel. Muy rápidamente, la marca se hizo popular, y Pierre-Francois abrió su tienda insignia en la Rue de la Pi, 15. En 1853, creó la fragancia Eau de cologne Imperiale, que trajo el gran éxito de Guerlain. Pronto, los espíritus reales comenzaron a ordenar a Pierre Francois.

Pierre-Francois Pascal Guerlain murió en 1864, y el negocio pasó a manos de sus hijos. Gabriel dirigió la compañía y Amy creó nuevas fragancias, incluidos los más vendidos como Jicky (1889). Más tarde, el negocio familiar pasó a manos de los hijos de Gabriel Guerlain: Jacot y Pierre. Jaco se convirtió en un maestro perfumista y creó varios perfumes conocidos hasta el día de hoy: Mitsouko (1919) y Shalimar (1921). El nieto de Jaco, Jean Paul Guerlain, tomó el negocio de su abuelo y lo agregó a la lista de los más vendidos con fragancias como Habit Rouge y Vetvier. Cuando el grupo LVMH adquirió la compañía en 2002, Jean Paul se retiró, pero aún participa activamente en la creación de nuevos perfumes bajo la marca Guerlain.